Drevená či sklenená doska -doštička

Drevená doštička alebo sklenená doštička?

Doska neodmysliteľne patrí do každej kuchyne, a to nielen do tej domácej, ale aj v reštauráciách, hoteloch, penziónoch, školských jedálňach, vývarovniach, skrátka všade tam, kde sa denne pripravujú pokrmy a jedlá. Je našim pomocníkom, bez ktorého sa nezaobíde žiadny kuchár, kuchárka ani gazdinka. Používame ho nielen na krájanie mäsa, zeleniny, syrov, ovocia, na naklepanie mäsa, na prípravu rôznych pokrmov, ale doštička má ďaleko širšie použitie.

Drevená doštička v kuchyni má doma každý a je to taká klasika. Sme naň zvyknutí a používa sa už naozaj veľmi dlho. Doštička vyrobená z dreva môže byť rôzne veľká, môže byť okrúhla aj hranatá, prípadne vyrobená z rôzne tvrdého dreva. Tiež hrúbka dreva môže byť rôzna. Kúpiť si môžete také, aké potrebujete.

V dnešnej dobe sa na trhu stretávame aj inými materiálmi kuchynských dosiek, ako je plast, alebo tvrdené sklo. Plastové kuchynské dosky je tiež možné zakúpiť vo viacerých veľkostiach, hrúbkach i farbách. Sú vhodné prakticky ku všetkým úkonom kuchynskej dosky, krájaniu, klepaniu mäsa, odkladaniu. Oproti dreveným doštičkám ich môžete vkladať aj do umývačky riadu. A na čo môžete použiť sklenenú doštičku? , podložku na odloženie horúceho hrnca, alebo plechu, ako servírovacia doska, alebo sklenené prestieranie. Je vhodné aj ako podložka na písací stôl napr. pod notebook. Využitie sklenenej dosky je ďaleko väčšie, než je to pri doske drevenej a plastovej a to z dôvodu dizajnu. Široká ponuka motívov a dekorov sklenených dosiek vám umožňuje výber taký, ktorý bude ladiť s interiérom a samozrejme sa vám bude páčiť. Z tohto dôvodu môže doštička zostávať na linke či stole, nemusíte ju upratovať a opäť vyťahovať. Máte ho stále po ruke.

Akú doštičku si zaobstarať do kuchyne? Drevené alebo sklenené?

Drevená doštička je klasika, ale vyžaduje dôkladnú údržbu a umývanie, aby na ploche nezaschli potraviny, kde sa potom môžu tvoriť rôzne baktérie. Je potrebné ho vždy poriadne umyť a nechať vysušiť. Nemá rado vlhkosť, môže sa na mňa začať tvoriť pleseň.

Plastová kuchynská doštička je vhodná do umývačky, teda sú odstránené nežiaduce baktérie chemikáliami a teplotou. Malou nevýhodou plastových dosiek sú farby z potravín, ako je paprika, červená cibuľa ai., ktoré možno ťažko odstrániť.

Sklenená doštička je ďaleko lepšia na údržbu, stačí ju len umyť alebo utrieť handričkou. Na rozdiel od dreveného, ​​si sklenenú doštičku môžete zaobstarať s krásnym grafickým motívom, ktorý sa bude hodiť do Vašej kuchyne. Použiť sa dá aj Váš motív, Vaša fotografia, ktorá sa prenesie na sklenenú doštičku, a razom budete mať doma originál, ktorý nikto iný nemá. Tiež veľkosť sklenenej dosky si môžete zvoliť, aby Vám čo najlepšie slúžilo pri príprave jedla. Je odolné voči vlhku a vysokým teplotám.

Už ste sa rozhodli, či stavíte na istotu drevenej dosky, alebo dáte prednosť modernej sklenenej doske s grafickým motívom?